Description
Issue de vieilles vignes situées sur les coteaux sédunois, cette syrah répond au cahier des charges stricte du « Grand Cru Ville de Sion ». A savoir, un rendement maximal de 800 gr/m2 et une maturité minimum de 89 degrés Oechsle.
Le vin est élevé durant 24 mois en barriques neuves avant d’être présenté à une commission d’experts indépendants afin d’obtenir la mention Grand Cru.
Cette syrah a une robe dense et profonde avec des reflets noirs. Un nez intense porté par des notes épicées et fumées, caractéristiques du cépage. La bouche est ample avec des tanins soyeux qui accompagnent la puissance, toute en élégance.
En savoir plus sur le concept Grand Cru Ville de Sion : https://grandcrusion.ch/
| Dénomination | Contenance | Millésime | Alcool | AOC | Contient des sulfites |
| Syrah Gd Cru | 75cl | 2021 | 13,2% vol | AOC Valais | Contient des sulfites |
