Afin de célébrer les 10 ans de la reprise du Chai du Baron, nous avons créé une cuvée exceptionnelle limitée à 500 magnums.
LE VIN
Issu de notre domaine d’Uvrier, sur les terrasses ensoleillées de la commune de Sion, ce Cornalin a été élevé 3 ans en barriques.
Grand vin de garde, il se distingue par une robe pourpre aux reflets violets, marquée par des arômes de cerises noires subtilement mêlés à des touches épicées et torréfiées.
C’est un vin corsé, très intense qui séduit par sa texture soyeuse aux tanins mûrs.
Son potentiel de garde, évalué entre 8 et 15 ans, vous invite à le conserver encore quelques années afin de l’apprécier comme il se doit.
