Merlot

Description

Le cépage

Le spectre de ses vins va du «Dry Red» au «Château Petrus».

Le terroir – St-Léonard

Cette variété intéressante s’épanouit sur un plateau au beau milieu d’une faille rocheuse richement ventée à l’est de St-Léonard. Notre vigne répond au doux nom de «Little Nappa».

Le vin

Pourpre intense et profond, reflets violets. Feu d’artifice de senteurs et de saveurs. Le nez raffole de senteurs boisées allant du bouleau aux pommes de pin, la bouche se réjouit de l’explosion fruitée. Profil intraitable, à laisser mûrir.