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Le cépage
Largement répandu, un véritable défi à la vinification.
Le terroir – La Luy
Un solide climat d’été et des nuits fraîches sont idéaux pour ce cépage exigeant. Les meilleurs vins proviennent de l’adroit assemblage de divers terroirs et sélections de Pinot Noir.
Le vin
Robe somptueuse entre satin et rubis. Envoûtant d’élégance au nez présentant une note de framboise sauvage, d’écorce et de sous-bois. Une entrée en bouche discrète précède l’ouverture semblable à celle d’un bouquet de roses. Ensorcelant d’élégance et d’harmonie.
