Entre intuition et innovation : le futur du vin au Chai du Baron

Quel vin boira-t-on demain ?
Moins d’alcool, plus de fraîcheur ?
Du local, du libre, du vivant ?

Patrice a eu le plaisir de se faire interviewer par Vanille Boyer dans le cadre de « La Goutte Podcast : un podcast qui – comme le vin – se partage »

Il y parle des tendances qui bousculent le monde du vin, des envies d’un public en mutation et de son engagement pour le terroir valaisan.

Merci à Vanille de mettre en lumière la richesse viticole de notre canton !

Bonne écoute