Syrah

Le cépage

Donne d’excellents vins même dans les conditions les plus ardues. Probablement originaire d’Orient, aujourd’hui répandu dans le monde entier.

Le terroir – Chamoson

Le Syrah est cultivé dans la vallée du Rhône depuis des générations. Il apprécie les sites chauds et secs et les sols arides. Ici, les ceps plongent leurs racines dans les alluvions de Chamoson, sur un lit de gravier et de sable, au pied de l’Ardevaz.

Le vin

Pourpre profond rappelant des nuages d’encre. Une gamme aussi vaste que merveilleuse de senteurs de cèdre, de cerise, de piments et de curry de Madagascar. Rappelle la force domptée d’un pur-sang arabe: une fougue sauvage aux tons terreux et sablés.