Der Chai du Baron grenzt an die alte Steinbrücke des Dorfes Bramois. Dieses prächtige Gebäude aus dem 17. Jahrhundert ist ein privilegierter Ort, an dem Geschichte und Tradition mit allen Funktionen für den Ausbau von Qualitätsweinen verbunden sind.
Unsere Trauben stammen aus den 20 Hektaren Reben, die wir mit Leidenschaft und Respekt bearbeiten. Angesiedelt auf den sonnigen Terrassen des Zentralwallis erstrecken sich unsere renommierten Landgüter über die Gegenden wie Clavau, Molignon und Uvrier.
Patrice Walpen hat im Jahr 2015 die Führung von Chai du Baron übernommen. Als Landeskind stellt er mit Enthusiasmus und Originalität, die ihn charakterisieren, seine in der Schweiz und in Südafrika erworbene Weinerfahrung zur Verfügung.
Chai du Baron bietet einen vollständigen Bereich traditioneller Weine an, sowie Spezialitäten, die das Wallis renommiert haben.
Kommen Sie, um unsere Crus zu entdecken und teilen Sie mit uns die Passion zum Wein.

Willkommen in unserem Universum
Chai du Baron
Im Chai du Baron ist jeder Wein eine Einladung, unsere Leidenschaft und unser Können zu entdecken. Wir haben zwei verschiedene Produktlinien entwickelt, jede mit ihrer eigenen Identität, aber mit dem gleichen Anspruch: authentische Weine anzubieten, die mit Sorgfalt und Respekt für das Terroir hergestellt werden.

Ausdruck der Tradition, elegante und zeitlose Weine.
Eine gewagte Vision von Wein, modern und überraschend.
Nächste Termine
À ne pas manquer
Verpassen Sie nicht die unumgänglichen Termine von Chai du Baron. Weinproben, Messen und Begegnungen – folgen Sie unserem Terminkalender, um Wein einmal anders zu erleben.
11
mai 2025
ab 11h
LE BRUNCH DU CHAI (ausgebucht)
Cave Chai du Baron
19
Mai 2025
9h-11h
Les Glorieuses
CERM, Martigny
29
29-31 mai 2025
11h – 18h
Jardin des Vins
Domaine des Iles, Sion
29
August 2025
ab 18h
La TAVOLATA Chez Boudji
In Gruyère
30
August 2025
16h – 22h
La Tavolata à LEON
Domaine Goubing, Sierre
Auszeichnungen
un travail d’équipe récompensé
Wir sind sehr dankbar, dass wir zu den 44 besten Walliser Winzern gehören, die von Gault&Millau Schweiz anerkannt wurden. Bravo an
« WOW! Welche Freude, welche Anerkennung und welche Ehre! La Réserve du Chai du Baron 2022 erreicht beim Grand Prix
Tolle Anerkennung für unsere Arbeit während der des Grand Prix des Vins Suisse 2024! La Réserve du Chai 2022 ist unter
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