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Die Traube
Eine der rarsten Perlen aus dem Valais du Rhône, sehr anspruchsvoll.
Die Lage – Molignon
Bevorzugt die langen und warmen Sommerperioden auf gipshaltigen Böden in besten Lagen zwischen Sion und Sierre.
Der Wein
Kirschenschwarz, mit violetten Reflexen, die im Glas funkeln. Vorspeise, Hauptgang und Dessert zugleich. Ein prägnanter, fast maskuliner Wein. Die Nase offenbart Aromen von Leder und Unterholz, die sich harmonisch in einer feinen Holunderblütennote abrunden.
