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In dieser Edition stammt der Diolinoir aus unserem Rebberg oberhalb von Bramois. Die Abendsonne ermöglicht dieser früh reifenden Rebsorte eine langsame und gleichmässige Reifung.
Eine Schweizer Rebsorte, entstanden aus der Kreuzung von Rouge de Diolly und Pinot Noir.
DER WEIN
Ein Wein mit Aromen von Heidelbeeren und dunklen Früchten sowie einer tiefdunklen Farbe. Am Gaumen sehr saftig, mit anhaltenden Aromen roter Früchte, umhüllt von Tanninen, die diesen aussergewöhnlichen Wein prägen und ihm Struktur verleihen.
Ein perfekter Begleiter zu Schmorgerichten und Wildspezialitäten.
Das Etikett
Im Sinne einer fortlaufenden Kollektion haben wir erneut mit dem Walliser Künstler Nicko Constantin zusammengearbeitet. In seinem unverkennbaren Stil bringt er in seinem neuen Werk das Terroir von Bramois und die Kellerei zum Ausdruck, wobei er die Farbnuancen des Weins aufgreift.
