Die Traube
Sie erzeugt hervorragende Weine auch unter schwierigen Bedingungen. Vermutlich aus dem Orient stammend, heute weltweit verbreitet.
Die Lage – Chamoson
Syrah wird seit Generationen im Rhonetal angebaut. Er gedeiht an heißen, trockenen Standorten und auf dürren Böden. Hier versenken die Reben ihre Wurzeln in den Schwemmlandablagerungen von Chamoson, auf einem Bett aus Kies und Sand, am Fuße des Ardevaz.
Der Wein
Sehr tiefes Purpurrot, an Tintenwolken erinnernd. Von Zedernholz bis Kirschen-Kandis, von Peperoncini bis Madagaskar-Curry, eine herrlich komplexe Palette. Wie die gebändigte Kraft eines Araberpferdes – ein wildes Glühen mit einem Hauch von Erde und Sand.
