Die Traube
Weit verbreitet und die grösste Herausforderung für Weinmacher.
Die Lage – Uvrier
Ausgeglichenes Sommerklima und kühle Nächte sind ideal für diese anspruchsvolle Traube. Ein warmes Terroir, aber auf schieferhaltigem Boden, was ihm eine schöne Frische verleiht.
Der Wein
Prächtig gekleidet zwischen Satin und Rubinrot. Elegant schmeichelnd um die Nase mit einer Note von wilder Himbeere, Rinde und Unterholz. Diskreter Auftakt, sich dann öffnend wie ein Rosenbouquet. Bezaubert mit anhaltender Eleganz und Ausgeglichenheit.
