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Die Traube
Eine der seltensten Traubensorten weltweit und wird ausschliesslich im alpinen Rhonethal von Martigny bis Leuk angebaut. Ihr genetischer Ursprung ist unbekannt.
Die Lage
Östlich von Molignon im Terrassengelände mit gemässigtem Klima. Nicht zu heiss, nicht zu kalt, gut durchlüftet auf lockerem Bruchschiefer-Boden.
Der Wein
Eine feine, zarte Frische weckt die Sinne; Noten von Pampelmuse und Mandelblüte steigen aus dem Glas. Leicht salzig im Auftakt, begleitet dieser Wein eine spritzige Säure. Die elegante, trockene Präsenz verweilt lange am Gaumen.
